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 第49回 ブルーベリー(ビルベリー)

 ブルーベリー(ビルベリー)とは?

ブルーベリー(ビルベリー)の有効成分は目に効果のあるアントシアニン類を始め、カテキン類、プロシアニジンなどのタンニン類、ケルシトリンなどのフラボノイド類、クロロゲン酸などのファイトケミカルです。

ブルーベリー(ビルベリー)は目の健康に効果があり、ルテインDHAなどと共にアイ・サプリメントの定番成分として人気があります。

ブルーベリーは米国ではビルベリーと呼ばれることも多いです。


 ブルーベリー(ビルベリー)に期待されている効能・働き

ブルーベリーには目や血管に関するさまざまな作用、抗がん作用、抗酸化作用、抗炎症作用、抗浮腫(むくみ)作用などがあります。

ブルーベリーはまた、夜間視力、鳥目、眼精疲労、浮腫(むくみ)、糖尿病性網膜症、加齢性白内障、緑内障、網膜色素変性症、動脈硬化性疾患などの症状にも効果が期待されています。

  • ロドプシンの再合成促進作用(夜間視力、鳥目の改善)
  • 網膜の保護作用
  • 血管保護作用、血小板の凝固(血栓)抑制作用
  • 抗がん作用
  • 抗酸化作用
  • 抗炎症作用
  • 抗浮腫(むくみ)作用
  • 眼精疲労の回復
  • 糖尿病性網膜症、加齢性白内障の進行停止、進行抑制効果
  • 緑内障、網膜色素変性症の予防
  • 動脈硬化性疾患の予防

 ブルーベリー(ビルベリー)の欠乏・過剰摂取によって引き起こされる可能性の高い症状
欠乏症:

特にないと思われます。

過剰症:

特にないと思われます。


 その他

ブルーベリーは戦時中には夜間飛行のパイロットにジャムとして支給されていたという話もあります。

ブルーベリーの他、目に良い栄養素にはDHA、ベータカロチン、ルテイン、ビタミンB群、カシスポリフェノール、アイブライト、メグスリノキエキスなどがあります。


 ブルーベリー(ビルベリー)を多く含む食品

ブルーベリーはハーブです。


 ブルーベリー(ビルベリー)の所要量、摂取量
成人男性:

-

成人女性:

-


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