ア行 |
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アシタバ(明日葉) [001] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB2、B12、C、食物繊維、クマリン、カルコンなどが含まれる。がん、高血圧、動脈硬化、貧血などに効果が期待されている。 |
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アスパラガス [002] カリウム、ベータカロチン、ビタミンE、C、食物繊維、アスパラギン酸、ルチンなどが含まれる。高血圧、動脈硬化、疲労、貧血などに効果が期待されている。 |
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オカヒジキ [003] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。風邪、高血圧、骨粗鬆症などに効果が期待されている。 |
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オクラ [004] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB1、食物繊維などが含まれる。胃弱、下痢、高コレステロール、便秘などに効果が期待されている。 |
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カ行 |
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カブ [005] カルシウム、鉄、カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。胃もたれ、がん、骨粗鬆症などに効果が期待されている。 |
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カボチャ(南瓜) [006] カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、B1、B2、食物繊維、リノール酸などが含まれる。風邪、がん、疲れ目、冷え性、便秘などに効果が期待されている。 |
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カリフラワー [007] カリウム、ビタミンB1、B2、Cなどが含まれる。がん、高血圧、動脈硬化などに効果が期待されている。 |
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キャベツ [008] カルシウム、カリウム、ビタミンC、K、キャべジン(ビタミンU)などが含まれる。胃潰瘍、がん、肝機能低下、動脈硬化などに効果が期待されている。 |
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キュウリ(胡瓜) [009] カリウム、マグネシウム、カルシウム、ベータカロチン、ビタミンC、K、ククルアスコルビン酸などが含まれる。がん、高血圧、ストレス、肌荒れ、疲労などに効果が期待されている。 |
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ゴボウ(牛蒡) [010] カルシウム、カリウム、食物繊維などが含まれる。大腸がん、糖尿病、動脈硬化、肥満などに効果が期待されている。 |
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コマツナ(小松菜) [011] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB2、C、Eなどが含まれる。がん、骨粗鬆症、ストレス、動脈硬化などに効果が期待されている。 |
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コンニャク(蒟蒻) [012] カルシウム、カリウム、食物繊維などが含まれる。高コレステロール、大腸がん、糖尿病、肥満、便秘などに効果が期待されている。 |
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サ行 |
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サツマイモ(薩摩芋) [013] カリウム、ビタミンE、C、食物繊維、ヤラピンなどが含まれる。風邪、がん、高血圧、肌荒れ、便秘などに効果が期待されている。 |
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サトイモ(里芋) [014] カリウム、ビタミンC、食物繊維、ムチン、ガラクタンなどが含まれる。胃腸病、高血圧、肥満、疲労、便秘などに効果が期待されている。 |
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サヤインゲン [015] タンパク質、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB1、食物繊維などが含まれる。がん、高血圧、疲労、便秘などに効果が期待されている。 |
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サヤエンドウ [016] タンパク質、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB1、Cなどが含まれる。風邪、がん、高血圧、肌荒れ、便秘などに効果が期待されている。 |
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シイタケ(椎茸) [017] ビタミンD、B2、ナイアシン、食物繊維、エリタデニン、ベータグルカンなどが含まれる。がん、骨粗鬆症、動脈硬化、肥満などに効果が期待されている。 |
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シシトウガラシ(獅子唐辛子) [018] カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、食物繊維、カプサイシンなどが含まれる。などに効果が期待されている。 |
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シソ(紫蘇) [019] カリウム、鉄、ベータカロチン、ビタミンE、C、ぺリルアルデヒド、アルファリノレン酸、ロズマリン酸などが含まれる。アレルギー、胃弱、がん、食中毒、貧血などに効果が期待されている。 |
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シメジ [020] カリウム、ビタミンD、B2、ナイアシン、食物繊維、リジン、ベータグルカンなどが含まれる。がん、動脈硬化、便秘などに効果が期待されている。 |
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ジャガイモ [021] カリウム、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。胃潰瘍、がん、高血圧、肌荒れなどに効果が期待されている。 |
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シュンギク(春菊) [022] 鉄、カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB2、食物繊維、ぺリルアルデヒド、アルファペネンなどが含まれる。胃弱、がん、貧血、便秘などに効果が期待されている。 |
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ショウガ(生姜) [023] カルシウム、カリウム、食物繊維、ジンギベロール、ショウガオールなどが含まれる。風邪、がん、食欲不振、冷え性などに効果が期待されている。 |
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セリ(芹) [024] カルシウム、鉄、カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。高血圧、食欲不振、貧血などに効果が期待されている。 |
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セロリ [025] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、テルペン、ポリフェノール、アビオイルなどが含まれる。がん、高血圧、ストレス、不整脈、不眠などに効果が期待されている。 |
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タ行 |
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ダイコン(大根) [026] カルシウム、ベータカロチン、ビタミンCなどが含まれる。胃潰瘍、胃もたれ、がん、ストレスなどに効果が期待されている。 |
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タケノコ(筍) [027] カリウム、ビタミンB2、C、食物繊維、チロシン、アスパラギン酸などが含まれる。高血圧、大腸がん、便秘などに効果が期待されている。 |
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タマネギ(玉葱) [028] カリウム、ビタミンB1、C、食物繊維、硫化アリル(アリシン)などが含まれる。がん、動脈硬化、疲労、不眠などに効果が期待されている。 |
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トマト [029] カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、P、リコピン、食物繊維などが含まれる。がん、高血圧、動脈硬化、肌荒れなどに効果が期待されている。 |
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ナ行 |
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ナス(茄子) [030] カリウム、ビタミンC、食物繊維、アントシアニンなどが含まれる。がん、高血圧、むくみなどに効果が期待されている。 |
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ニラ(韮) [031] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンB2、C、硫化アリル(アリシン)などが含まれる。がん、高血圧、冷え性、疲労、便秘などに効果が期待されている。 |
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ニンジン(人参) [032] カリウム、鉄、カルシウム、ベータカロチン、アルファカロチン、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。がん、高血圧、動脈硬化、疲労などに効果が期待されている。 |
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ニンニク(大蒜) [033] タンパク質、カリウム、ビタミンB1、B2、食物繊維、硫化アリル(アリシン)などが含まれる。がん、高血圧、動脈硬化、疲労などに効果が期待されている。 |
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ネギ(葱) [034] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、硫化アリル(アリシン)などが含まれる。風邪、がん、食欲不振、疲労、不眠などに効果が期待されている。 |
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ハ行 |
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ハクサイ(白菜) [035] カルシウム、カリウム、ビタミンC、食物繊維などが含まれる。胃弱、がん、高血圧、便秘などに効果が期待されている。 |
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ピーマン [036] カリウム、ベータカロチン、ビタミンC、A、B1、B2、D、P、食物繊維、カプサイシンなどが含まれる。がん、ストレス、肌荒れ、便秘などに効果が期待されている。 |
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ブロッコリー [037] カリウム、鉄、ベータカロチン、ビタミンB2、C、E、食物繊維、ルチンなどが含まれる。がん、ストレス、動脈硬化、肌荒れ、貧血、便秘などに効果が期待されている。 |
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ホウレンソウ [038] カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、ベータカロチン、ビタミンC、ルテインなどが含まれる。がん、骨粗鬆症、動脈硬化、貧血などに効果が期待されている。 |
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マ行 |
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マイタケ(舞茸) [039] カリウム、ビタミンD、B2、ナイアシン、食物繊維、ベータグルカンなどが含まれる。がん、骨粗鬆症、肥満などに効果が期待されている。 |
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モヤシ [040] タンパク質、カリウム、ビタミンC、B1、B2、食物繊維、ベータカロチンなどが含まれる。 |
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モロヘイヤ [041] カルシウム、カリウム、ベータカロチン、ビタミンE、C、ムチン、マンナンなどが含まれる。がん、高血圧、骨粗鬆症、糖尿病、疲労などに効果が期待されている。 |
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ヤ行 |
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ヤマイモ(山芋) [042] カリウム、ビタミンB1、C、食物繊維、ムチン、マンナンなどが含まれる。胃弱、大腸がん、夏バテ、便秘などに効果が期待されている。 |
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ラ行 |
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レタス [043] カリウム、カルシウム、、鉄、ベータカロチン、ビタミンE、C、クエン酸、リンゴ酸などが含まれる。筋肉疲労、疲れ目、肌荒れ、網膜炎などに効果が期待されている。 |
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レンコン(蓮根) [044] カリウム、ビタミンB1、C、食物繊維、ムチン、タンニンなどが含まれる。胃腸病、風邪、がん、高血圧、便秘などに効果が期待されている。 |
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ワ行 |
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