ギムネマ・シルベスタはインドに多く自生しているガガイモ科のツル植物（ハーブ）です。

ギムネマ・シルベスタは別名「砂糖殺し」として知られています。ギムネマ・シルベスタを摂取することで多くの人が甘いものを苦く感じるようになるため、結果として肥満（ダイエット）や糖尿病、虫歯の予防・治療（改善）に効果的とされています。

ギムネマ・シルベスタは「砂糖殺し」とも呼ばれるように糖の吸収阻害（血糖値の上昇抑制）作用、糖質を多く含む食べ物・飲み物に対する食欲減退効果があります。

ギムネマ・シルベスタの甘いものに対する食欲減退効果で砂糖（糖質）摂取量が減ることにより、肥満の予防・改善（ダイエット）効果、虫歯予防効果も期待されています。

ギムネマ・シルベスタの糖質の吸収阻害作用とインスリン生成量増加効果とで血糖値の急激な上昇を抑制する働きが期待されています。この働きから、ギムネマ・シルベスタは糖尿病の予防・治療にも大きな効果が期待されています。

• 糖尿病の予防・治療
• 糖の吸収阻害（血糖値の上昇抑制）
• インスリン生成量増加
• 甘いものに対する食欲減退効果
• 肥満の予防・改善（ダイエット）効果
• 便秘解消
• 虫歯の予防

ギムネマ・シルベスタの成分に対して、稀に腹部膨満感やオナラ症状が現れることがあります。

ギムネマ・シルベスタはハーブです。